Gri Hava ve Sıcak çay

Dün akşam üzeri Ankara'da fırtına vardı, inanılmaz büyüklükte dolular yağdı..Neredeyse orta boydaki mor erikler kadar..Bu esnada çakan şimşeklerden odaların içleri aydınlanıyordu..
Tabi bu havalara ne eşlik eder, boğaz ağrısı..Özellikle benim gibi sürekli bir faranjit sıkıntınız varsa, işte bu yazacağım çay tarifi tam size göre..
Öncelikle çiçek ıhlamurları güzelce demliğin süzgecinde yıkıyoruz ve tozlarından arındırıyoruz....Sonra içlerine tane karabiber ve bir adet karanfil koyuyoruz..Kuşburnu beş adet koyuyorum , bu sayı arttırılabilir ama o zaman daha çok kuşburnu çayı içiyor gibi hissedebilirsiniz...Sonrasında toz zencefilden birazcık ve çubuk tarçın..Geçen sene çubuk vanilya da koyuyordum bazen, o da güzel bir aroma veriyor..Bu karışımı bir kez daha suyun altında iyice yıkıyoruz...Sonrasında demlemeye bırakıyoruz..

İsteğe göre limon ve balla servis yapıyoruz..Hem tadı, güzel hem de kokusu..Şifa olması dileğiyle..